Pó de fibra de soja dietética NÃO OGM

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Fibra de soja, principalmente aquelas que não podem ser digeridas pelas enzimas digestivas humanas no termo geral de carboidratos macromoleculares, incluindo celulose, pectina, xilana, manose, etc. Com colesterol plasmático significativamente mais baixo, regula os níveis de função gastrointestinal e outras funções. É um produto de fibra único e de sabor agradável, feito a partir da fibra da parede celular e da proteína do cotilédone da soja. Esta combinação de fibras e proteínas confere a este produto uma excelente absorção de água.

A fibra de soja é um produto de fibra único e de sabor agradável, feito a partir da fibra da parede celular e da proteína do cotilédone da soja. Esta combinação de fibra e proteína confere a este produto excelentes propriedades de absorção de água e controle de migração de umidade. Feito de soja não transgênica usando um processo aprovado organicamente. É um dos aditivos e ingredientes alimentares populares na maioria dos países.

Fibra de Soja com boa cor e sabor. Com boa retenção e expansão de água, adicionado aos alimentos pode aumentar o teor de umidade dos produtos para retardar o envelhecimento dos produtos. Com boa emulsificação, suspensão e espessamento, pode melhorar a retenção de água e retenção de forma dos alimentos, melhorar a estabilidade de congelamento e fusão.

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Detalhes do produto

Etiquetas de produto

Especificação

Item	Padrão de qualidade
Aparência e cor	Pó amarelo claro ou branco
Encomende e prove	Sabor Normal, sem cheiro peculiar
Proteína Bruta	≤20% (N.*6,25 em base seca)
Fibra	≥65%
Cinzas	≤6%
Brancura	≥65
Umidade	≤8%
Tamanho da malha	≤95% peneira 100 malha
Gordo	≤1
Taxa de absorção de água	≥1:8
Contagem de placas padrão	<20.000 UFC/g
Levedura e Molde	<100 UFC/g
Coliformes	<10 ufc/g
Coli	Negativo
Salmonela	Negativo

aplicativo

É usado em qualquer aplicação onde seja necessária absorção e ligação de água. Pães light, pãezinhos, pães de máquina, massas congeladas, massas refrigeradas, bolos, doces, carnes e análogos de carne.