Quer saber sobre as principais fontes de colágeno? O colágeno de peixe definitivamente está no topo da lista.
Embora existam benefícios associados a todas as fontes de colágeno animal, os peptídeos de colágeno de peixe são conhecidos por terem a melhor absorção e biodisponibilidade devido aos seus tamanhos de partículas menores em comparação com outros colágenos animais, tornando-os potências antioxidantes. A biodisponibilidade é altamente importante, pois determina em grande parte a eficácia de qualquer nutriente que você ingere.
O colágeno de peixe é absorvido até 1,5 vezes mais eficientemente pelo corpo e tem biodisponibilidade superior em relação aos colágenos bovinos ou suínos. Por ser absorvido com mais eficiência e entrar na corrente sanguínea mais rapidamente, é considerado a melhor fonte de colágeno para fins medicinais.
A capacidade do colágeno de peixe de ser mais facilmente absorvido pelo nosso corpo se deve ao seu menor peso molecular e tamanho, que permite que o colágeno seja absorvido em um nível mais elevado através da barreira intestinal até a corrente sanguínea e transportado por todo o corpo. Isto leva à síntese de colágeno nos tecidos articulares, ossos, derme da pele e muitos outros sistemas essenciais do corpo.
Como não costumamos comer as partes do peixe que contêm colágeno (principalmente pele e escamas), fazer caldo de peixe caseiro ou suplementar com colágeno é a segunda melhor opção.
Horário da postagem: 10 de agosto de 2022