O que é proteína de ervilha?
A proteína em pó está disponível em várias formas, mais comumente como proteína de soro de leite, pó de proteína de arroz integral e soja.Whey e proteína de arroz integral têm alguns benefícios incríveis, e ambos são muito úteis por si só.
Embora o pó de proteína de ervilha não esteja atualmente entre os três primeiros, os especialistas preveem que ela começará a aumentar drasticamente em popularidade nos próximos anos, devido ao enorme aumento de consumidores preocupados com a saúde e o impulso contínuo para seguir uma dieta mais baseada em vegetais e sustentável. dieta.
A crescente popularidade deste suplemento de ervilha não deve ser surpresa, considerando a incrível composição deste pó de proteína vegetal.O pó de proteína de ervilha está entre os mais hipoalergênicos de todos os pós de proteína, pois não contém glúten, soja ou laticínios.Também é fácil para a barriga e não causa inchaço, um efeito colateral comum de muitos outros pós de proteína.
Então, como é feita a proteína de ervilha?É produzido moendo as ervilhas em pó e, em seguida, removendo o amido e a fibra para deixar um isolado de proteína de ervilha altamente concentrado que é perfeito para adicionar a smoothies, assados ou sobremesas para aumentar rapidamente a ingestão de proteínas.
Se você é alérgico ou sensível ao glúten ou laticínios ou está simplesmente procurando por um pó de proteína vegano saudável e à base de plantas, a proteína de ervilha é uma das melhores opções de suplementos de proteína disponíveis.
Informações Nutricionais
Uma das coisas que as pessoas costumam considerar ao comprar suplementos de proteína é se eles são ou não considerados fontes completas de proteína.A definição completa de proteína inclui qualquer alimento ou suplemento que contenha todos os nove aminoácidos essenciais, que são os tipos de aminoácidos que seu corpo não consegue produzir e deve obter de fontes alimentares.
Por causa dos variados tipos de soja e da confusão que muitas vezes envolve proteína em pó, tende a haver muitas opiniões diferentes sobre a variedade de aminoácidos em diferentes tipos de proteínas e o que é necessário.Muitas pessoas pensam que a soja é a única proteína de origem vegetal com um perfil completo de aminoácidos, mas não é bem assim.
O pó de proteína de cânhamo também é considerado uma proteína completa, enquanto a proteína de arroz integral também possui uma carga completa de aminoácidos, mas é um pouco baixa em lisina em comparação com a proteína de soro de leite ou proteína de caseína.
A proteína da ervilha tem um perfil quase completo, embora faltem alguns aminoácidos não essenciais e condicionais.Isso significa que você deve descartar completamente a proteína da ervilha?Absolutamente não!
Essa é uma grande razão pela qual é importante mudar quando se trata de proteína em pó e incluir uma boa variedade em sua rotina.
Uma ótima razão para considerar a proteína de ervilha em sua rotação típica é que ela contém cerca de cinco gramas a mais de proteína por porção do que a proteína de soro de leite, por isso pode ser ótima para construir músculos, queimar gordura e melhorar a saúde do coração.
Além disso, dê uma olhada nos fatos nutricionais das ervilhas e é fácil ver por que o pó de proteína de ervilha é tão nutritivo.Cada porção de nutrição de ervilha contém uma baixa quantidade de calorias de ervilha, mas é rica em proteínas e fibras, além de vários micronutrientes importantes.
Uma única colher de pó de proteína de ervilha, que tem cerca de 33 gramas, contém aproximadamente:
✶ 120 calorias
✶ 1 grama de carboidrato
✶ 24 gramas de proteína
✶ 2 gramas de gordura
✶ 8 miligramas de ferro (45 por cento DV)
✶ 330 miligramas de sódio (14 por cento DV)
✶ 43 miligramas de cálcio (4% DV)
✶ 83 miligramas de potássio (2 por cento DV)
Hora da postagem: 12 de janeiro de 2022