Classificação do colágeno

O colágeno é um componente de órgãos e tecidos. Mantém a estrutura e função dos órgãos e tecidos e consiste principalmente no seguinte:

1. Colágeno tipo I: o mais abundante no corpo humano, distribuído na derme, ossos, dentes, tendões e outras partes do corpo, estrutura mais complexa, também observada em tecido inflamatório e tecido tumoral.
2. Colágeno tipo II: distribuído principalmente na cartilagem, bem como no humor vítreo, córnea e neuroretina do olho, a principal função é manter o funcionamento normal dos órgãos e tecidos acima.
3. Colágeno tipo III: distribuído principalmente na derme da pele, sistema cardiovascular, trato gastrointestinal, etc. A função do colágeno tipo III é principalmente manter a elasticidade do tecido e a estrutura básica.
4. Colágeno tipo IV: é distribuído na membrana basal e em outras partes do corpo, comumente na pele e na membrana basal dos rins, e possui um teor de açúcar relativamente alto.

90% do colágeno contido no corpo humano é colágeno tipo I, e o colágeno nas escamas e na pele dos peixes pertence principalmente ao tipo I, que é semelhante ao corpo humano.